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にじいろのじかん

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さくらマフィン

DSCF1668.jpg


独身OLだった頃、微熱が続くので病院に行ったら「花粉症」だと診断されました。
それ以降、ずっとこの季節には目がかゆくなり、鼻はぐしゅぐしゅ。

それから数年後、結婚してしばらくたってから、あんまり鼻水がひどくてつらいので病院に行くと
「ハウスダスト」だと診断され、それ以降、年中鼻がぐしゅぐしゅ。


そうして、今日、初めて「アレルギー検査」というのをしました。
杉、ヒノキ、ブナ、ハウスダスト、それぞれの検査用の注射をして、待つこと15分。


全て無反応・・でした。

つまり、花粉症でもハウスダストでもないそうで。

この鼻のぐしゅぐしゅは「慢性アレルギー性鼻炎」なんだそうです。


ええよ。

ええよ。

ええ、ええよ。


そんな新しい事実が判明した今日この頃。

もう桜の季節は終盤ですけど、「桜マフィン」を作りました!

先日買ったマフィン型を使いました。

DSCF1664.jpg


桜の花を刻んだものを入れて、焼いています。
表面はサクサク、中はほろほろ&ふわふわ。

せっかくなので、桜色のアイシングと桜の花(レンチンすると可愛くなります!)で
お化粧して「春スイーツ」っぽく^^

桜のほんのりとした香りとお味がなかなかです♪


実はマフィンを作るのは初めてかも~。
3COINSのシリコン型は結構使えそうだし(型離れの良さはさすがはシリコンて感じ!)
色々アレンジして作りたいです。



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