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にじいろのじかん

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かぼちゃのシフォンケーキ

     DSCF1163.jpg

ちょうどお昼時に出勤だったので、朝から、シフォンケーキを焼きました♪

かぼちゃのシフォンです。

残ってたかぼちゃフレークを扱いやすいようにミルでパウダーにして、
かぼちゃのスイーツっぽく甘さがしっかり出るように、ちょっぴり甘めに仕上げました。

生地もプレーンのものより黄色くて、可愛い~。
生クリームにメープルシロップをプラスしてホイップしたものをたっぷり添えて頂きました♪


たっぷりと時間を掛けて、ゆっくりお菓子作りをしたいな~と思いつつ、
なかなかそんな時間がとれずにいます。

でも、少ない時間の合間をぬって、焼きっぱなしのケーキなんかでもこうして作ると、
私も結構やるやん!みたいなね。

そうですね、自己陶酔というヤツです(笑)(←少々、イタいですね)



あと、ひと月もすれば、だんだんと仕事(本業)が落ち着くはず。
そうなれば、ゆっくりお菓子作りを楽しもうとそれを見越して、ずっと欲しいと思ってた
お道具を買っちゃいました♪

     DSCF1160.jpg

抜き型です。
スポンジケーキなどを薄く焼いたものを抜いたりするのに使います。
なくても、コップなどで代用できるんですけど、やっぱり欲しくて・・・。

仕事帰りに東急ハンズに寄り道してGET!


本当は、今、期間限定でJR大阪三越伊勢丹に登場してるDEAN&DELUCAにも行きたかったけど、
梅田(=JR大阪)へ遠回りの寄り道する元気がなく・・・。


残念・・・(-д-;)

大阪にもオープンして欲しいな。



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Comment

編集
朝からシフォン??すごいね~マメだわ。
それに美味しそう。
今月はやっぱりかぼちゃがブレークしてるよね(笑)
うちもかぼちゃ祭り開催中です。
2011年10月03日(Mon) 00:40
編集
◆meiz-bikさん

最近、職場でシフォンをすることが多くて、自分でも作りたくなって(笑)
シフォンは混ぜて焼くだけだから簡単でいいよね♪

かぼちゃ、結局、この時期はかぼちゃ・・・。
ウチも同じくかぼちゃ祭りに乗っかります!!!
2011年10月03日(Mon) 01:16












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